Fenomena Ikan Mudik di Desa Baru

Ikan adalah istilah yang digunakan oleh warga Desa Baru, Air Hitam Sarolangun.

Baca Selengkapnya

Nyagu Miyo

Hari ini, saya dan keluarga bersama - sama menuju ke belakang rumah orang tua saya, di Desa Baru Air Hitam Sarolangun. Pasalnya dibelakang rumah orang tua saya ini terdapat beberapa batang pohon sagu yang dikenal oleh masyarakat sekitar dengan nama "Batang Miyo". Ada satu batang "Batang Miyo" yang siap untuk diambil sagunya.

"Batang Miyo" pun siap untuk ditebang.

Ada satu hal yang perlu diketahui, sagu "Batang Miyo" ini ada waktu tertentu untuk pengambilan sagunya, yaitu pada saat tanggal 14 - 15 bulan Arab/ Hijriyah. Pada tanggal inilah sagu pada "Batang Miyo" ini berisi banyak sagu. Unik kan??

Setelah ditebang, "Batang Miyo" selanjutnya dipotong kecil, diambil bagian dalamnya saja. 

Setelah dipotong - potong, proses selanjutnya ada menumbuk isi dari "Batang Miyo" sampai halus. Selanjutnya diperas dan diambil airnya.

Air inilah yang kemudian direbus dan menghasilkan sagu yang siap dihidangkan.
Sagu dari "Batang Miyo" ini bisa dikreasikan ke berbagai jenis makanan, misalnya es, roti dan lainnya.

Inilah makanan dari sagu "Batang Miyo" hari ini

Baca Selengkapnya